大碗里放入玉米面.面粉.鸡蛋.糖.酵母.放入温水.奶.搅拌浓稠面糊.发酵表面有小气泡.搅拌均匀.平底锅不用刷油.倒入面糊.煎成小饼.小火煎定型.在煎另一面!这样做出来的小饼非常松软软.大人小孩都喜欢
第二种做法,玉米面200克面粉50克,开水或奶烫玉米面量凉放面粉鸡蛋酵母
第二种做法发酵好的更松软好吃
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