小米蒸排骨

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宝宝家人的最爱,也是老爷子们最受欢迎的下酒菜

用料  

葱姜 30克
耗油 一勺
排骨酱 一勺
柱候酱 一勺
彩椒(红黄) 各半个
火龙果 半个
圣女果 一个
南梅 5个

小米蒸排骨的做法  

  1. 先将小米淘洗,清水泡30分钟,排骨切断,用水清洗,切好葱姜,将葱姜放入榨汁机中,加入少量水,榨汁

    小米蒸排骨的做法 步骤1
  2. 葱姜汁倒入排骨中,手抓腌制30分钟,放在吸纸上吸干水分,加入酱料,耗油,排骨酱,柱候酱,手抓腌制入味,取出小米,控干水分,将排骨两面都包裹上小米,冷水上锅,开始蒸啦,时间在40分钟左右(时间稍长,排骨入口即化,适合喜欢吃软烂的小孩老年人)

    小米蒸排骨的做法 步骤2
  3. 出锅摆盘,切火龙果条,圣女果,摆好,放入南梅

    小米蒸排骨的做法 步骤3
  4. 最后这个就是成品啦!

    小米蒸排骨的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-08-06 10:09:07
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