奶香豆沙小馒头

2 人做过这道菜

用料  

牛奶 110克
面粉 200克
50克
酵母粉 3克
泡打粉 4克
豆沙 适量
猪油 15克

奶香豆沙小馒头的做法  

  1. 把面粉,泡打粉,酵母,白糖混合均匀,我家里没有牛奶了,所以用了蓝胖子奶粉调了110克的牛奶,把牛奶加到面粉里面揉面,揉到没有糖粒就把猪油倒进去一起揉面,揉到三光就可以了

    奶香豆沙小馒头的做法 步骤1
  2. 然后把面团分成几份,每一份都用擀面杖擀成如图这样子,再涂点豆沙在中间

    奶香豆沙小馒头的做法 步骤2
  3. 然后卷起来用刀切成这样

    奶香豆沙小馒头的做法 步骤3
  4. 最后摆盘,发酵30分钟左右,锅里烧开水然后放去蒸几分钟就可以了!

    奶香豆沙小馒头的做法 步骤4

小贴士

牛奶只是大概得,如果觉得多可以先一点点放,这样就不用一次性放太多了又要加面粉

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-06 11:29:37
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奶香豆沙小馒头的答疑

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