阿胶糕

黄酒阿胶泡24小时以上，这一步忘记拍照片，用的是福牌，质量好性价比高，不像东阿那么高广告费。而且当年慈禧太后吃的就是福牌。

红枣去核，蔓越莓龙眼肉枸杞混合一盆。
核桃烤箱烤香，芝麻也炒一下炒熟。

酒，阿胶，黄糖或者片糖一起小火加热，熬到挂旗

加上步骤二的全部东西搅匀，记得芝麻最后加！很考验臂力，我搅拌到木勺折断了，哈哈。均匀之后倒入模具，记得垫油纸好脱模。放冰箱冷藏固定。

大概过一个晚上就可以拿出来切片了。我自己做来吃的 随意用菜刀切。片片用糯米纸包好。我用的食用密封袋分装放冰箱， 随吃随取。

成品大概是2斤半，每斤大概30片。全部成本600。