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美善品香辣鱿鱼

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爱丁雪的厨房  爱丁雪
超级好吃，十分下饭，配上冰啤酒！享受！

用料  

鱿鱼须 500克
油 30克
姜片 15克
花椒 10克
蒜 20克
洋葱 50克
生抽 15克
老抽 5克
蚝油 10克
青红椒 30克
料酒 50克

美善品香辣鱿鱼的做法  

  1. 切好段的鱿鱼放入网筐5分钟50℃速度5清洗

    美善品香辣鱿鱼的做法 步骤1

  2. 五分钟后洗出一层白色泡泡

    美善品香辣鱿鱼的做法 步骤2

  3. 用清水将鱿鱼冲洗一下

    美善品香辣鱿鱼的做法 步骤3

  4. 主锅放入食用油，花椒，姜片，蒜，香葱短5分钟/120℃/小勺爆香

    美善品香辣鱿鱼的做法 步骤4

  5. 加入鱿鱼须，生抽，老抽，蚝油，料酒10分钟/v/反转小勺。最后五分钟可以从量杯口加青红椒

    美善品香辣鱿鱼的做法 步骤5

  6. 出锅前一分钟从量杯口加入香葱段

    美善品香辣鱿鱼的做法 步骤6

  7. 装盘享用

    美善品香辣鱿鱼的做法 步骤7

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    美善品香辣鱿鱼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-08-06 13:01:02
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