高颜值菠菜豆沙饼
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人做过这道菜
素ai颜
太喜欢这个颜色，做了好几次，修修补补了n次，终于满意了😂安利给大家，外酥里软，有嚼劲，非常不错。老少皆宜的一款高颜值小饼饼~尤其是孩子很喜欢吃豆沙哦~😜
用料
高颜值菠菜豆沙饼的做法
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备齐食材
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先把菠菜洗干净，开水开始烧开掉下菠菜
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捞出沥干水分，切碎，放入料理机里，倒入适量牛奶打汁
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我这基本就是菠菜泥，所以我没过滤，比较稠
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看下我菠菜汁这么稠，所以液体方面灵活掌握
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菠菜汁打完就开始和面了，把汁倒入面粉里，然后边倒牛奶边搅拌，搅成面絮状再用手揉，直到揉光为止，盖上保鲜膜发酵至2倍大
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发酵好的面团拿出来排气，多揉一揉，再搓成长条
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分成大小一致的小面剂
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取一个面团擀薄，包入豆沙，像包包子那样包起来
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再压扁
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依次包好后，再饼上面撒点黑芝麻，用手轻轻压下
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盖上保鲜膜静置10分钟左右
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锅里刷上一层薄薄的油，然后把饼坯放进去
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盖上锅盖闷2分钟左右
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翻个面，再盖上锅盖，再闷一会，🔥要小，别糊了
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煎至俩面金黄，轻轻用勺子压下，能立即回弹就熟了
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哇塞！好漂亮！也好香
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嘴馋的我赶紧掰个尝尝，真的挺好吃，当早餐也不错的，当点心也很好😜
小贴士
不喜勿喷！🌺🌻🌺🍵
