简单快手红烧排骨

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昨晚超级想吃肉,都要馋哭了,今天33度大太阳骑着电瓶车带着娃去超市买了排骨赶紧回来烧起来~~一点才吃上饭,娃吃了四块大的,我吃了六七块哈哈哈也是值了

用料  

排骨 800克
姜片 2片
八角 2个
冰糖 15克
少量
适量

简单快手红烧排骨的做法  

  1. 排骨冷水下锅!一定要冷水!然后清水冲洗干净备用~

    简单快手红烧排骨的做法 步骤1
  2. 炒糖色,少油,加入冰糖白糖随便你,看到有一些变色了就要转小火,铲子不断搅拌防止受热不均

    简单快手红烧排骨的做法 步骤2
  3. 哈哈哈哈这是个啥,排骨沥干水分倒入锅内,这个时候会有很大油烟请做好准备!赶紧翻(看图就知道我很赶紧了吧)

    简单快手红烧排骨的做法 步骤3
  4. 加热水没过排骨,加入少量老抽生抽,八角葱姜蒜~~~盐~~~中小火60分左右,最后十分钟尝下咸淡~~~大火收汁出锅~~

  5. 额外做了个豆角焖面~~辣椒粉干碟~~~再来瓶冰镇果酒~~

    简单快手红烧排骨的做法 步骤5
  6. 吃它!

    简单快手红烧排骨的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-08-06 13:53:14
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