低碳 生酮 纽约芝士蛋糕. keto cheese cake

3 人做过这道菜
想吃芝士蛋糕了,外面高糖的真没法吃。自己做低碳生酮芝士蛋糕 ,太美味了!做法相对很简单。非常适合生酮饮食。味道真的太好了 !吃起来很满足!简直欲罢不能啊啊啊啊啊

用料  

蛋糕底包括以下
椰子粉 40克
杏仁粉 45克
黄油(室温软化) 45克
甜菊叶代糖 20克(根据自己喜好调节)
肉桂粉 5克
芝士层包括以下:
奶油奶酪(室温软化) 250克
甜菊叶代糖 25克(根据自己喜好甜度调节)
全鸡蛋 1个
蛋黄 1个
酸奶油 30克
香草精 5滴
少量

低碳 生酮 纽约芝士蛋糕. keto cheese cake的做法  

  1. 1.制作蛋糕底。                                                            混合所有蛋糕底材料。搅拌

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤1
  2. 混合所有蛋糕底材料。搅拌均匀 放进蛋糕模里面压平.,注意 需压紧。

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤2
  3. 烤箱预热,然后160度烤10分钟后取出 记住一定要冷却!

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤3
  4. 开始制作芝士层。                                                                 奶油奶酪+代糖 打至顺滑

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤4
  5. 1先加整蛋 打均匀 2.然后再加蛋黄打均匀 。

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤5
  6. 加入酸奶油 ,香草精,盐 继续打匀。

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤6
  7. 芝士倒入已经冷却的蛋糕底中。送入预热好的烤箱。

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤7
  8. 使用水浴法(下面放烤盘加热水)170度 烤1个小时。拷到蛋糕表面呈黄金色即可。先不要忙着拿出来,温度降太快容易造成蛋糕塌。烤箱关掉 。然后用筷子把烤箱门隔一条缝。让热气慢慢消减冷却后再拿出来放入冰箱。

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤8
  9. 放入冰箱冷藏

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤9
  10. 2-4小时后就可以享用了!味道非常的好 !

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤10
  11. 好有食欲

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤11
  12. 十分享受!不得不控制自己一次不要吃得太多🤣🤣🤣

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤12
  13. 一下子吃了好几块 简直欲罢不能啊啊啊

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤13
  14. 太好吃了

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤14
  15. 欲罢不能

    低碳 生酮 纽约芝士蛋糕.                 keto cheese cake的做法 步骤15

小贴士

我这里做的是8寸薄款的。
如果要做小一些 。材料多少可以酌情减少哦。
喜欢厚实感觉的 芝士层的材料可以自己再加量的。
关于甜度 ,自己根据自己的食甜喜欢增减。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

低碳 生酮 纽约芝士蛋糕. keto cheese cake相关分类

该菜谱发布于 2019-08-06 14:22:11
129 收藏


低碳 生酮 纽约芝士蛋糕. keto cheese cake的答疑

关于低碳 生酮 纽约芝士蛋糕. keto cheese cake的做法还有疑问? 登录提一个问题