蛋糕底包括以下 | |
椰子粉 | 40克 |
杏仁粉 | 45克 |
黄油(室温软化) | 45克 |
甜菊叶代糖 | 20克(根据自己喜好调节) |
肉桂粉 | 5克 |
芝士层包括以下: | |
奶油奶酪(室温软化) | 250克 |
甜菊叶代糖 | 25克(根据自己喜好甜度调节) |
全鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
酸奶油 | 30克 |
香草精 | 5滴 |
盐 | 少量 |
1.制作蛋糕底。 混合所有蛋糕底材料。搅拌
混合所有蛋糕底材料。搅拌均匀 放进蛋糕模里面压平.,注意 需压紧。
烤箱预热,然后160度烤10分钟后取出 记住一定要冷却!
开始制作芝士层。 奶油奶酪+代糖 打至顺滑
1先加整蛋 打均匀 2.然后再加蛋黄打均匀 。
加入酸奶油 ,香草精,盐 继续打匀。
芝士倒入已经冷却的蛋糕底中。送入预热好的烤箱。
使用水浴法(下面放烤盘加热水)170度 烤1个小时。拷到蛋糕表面呈黄金色即可。先不要忙着拿出来,温度降太快容易造成蛋糕塌。烤箱关掉 。然后用筷子把烤箱门隔一条缝。让热气慢慢消减冷却后再拿出来放入冰箱。
放入冰箱冷藏
2-4小时后就可以享用了!味道非常的好 !
好有食欲
十分享受!不得不控制自己一次不要吃得太多🤣🤣🤣
一下子吃了好几块 简直欲罢不能啊啊啊
太好吃了
欲罢不能