大辣椒土豆片炒红肠

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一个哈尔滨人不爱吃有肥肉的红肠怎么办?炒菜吃啊 哈哈哈
这是哈尔滨那个最著名的,排嗷嗷长队才能买到的商委红肠,其他牌子的红肠也可以炒,都是烟熏味的,只有些微差别

用料  

红肠半根
土豆 1个
2瓣
青椒 1个
酱油

大辣椒土豆片炒红肠的做法  

  1. 下一半切好的蒜炒香,下土豆片翻炒。

  2. 土豆片半熟下掰块的青椒翻炒。

  3. 青椒翻炒1分钟左右下切好的红肠翻炒2分钟左右。

  4. 加入适量盐和少量酱油。出锅前洒入剩下一半的蒜末。

小贴士

记录的太随意了,因为实在太简单了,大家继续自己发挥吧。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-06 14:59:31
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