麻辣香锅

1.去买一袋海底捞的麻辣香锅底料 一大包里有两小包 两个人吃呢 可以先用一小包就够了

2.准备好大葱和蒜还有香菜 洗干净，从切断，大蒜切片，香菜切断

3.把买好的蔬菜洗干净，像藕，土豆，金针菇这样的蔬菜，需要过开水抄一下，可以略微的煮熟一点，金针菇过一遍热水就行了

4.将买好的各种丸子，需要用开水煮一下，注意不要煮太久，会影响口感，水开沸煮两分钟即可

5.食材都准备好后，起锅烧油，倒入准备好的大葱和蒜爆香，然后倒入海底捞麻辣香锅里的干辣椒，再倒入麻辣香锅酱，炒出红油，然后先倒入各种丸子，翻炒，再倒入煮好的土豆藕之类的，翻炒，最后倒入青菜，蒿子秆什么的，翻炒，闷一会，闷两分钟，出锅。撒上香菜，OK了！切记不用加水，要是觉得不咸可以放盐！