酱油炒饭
7.7
综合评分
19
人做过这道菜
红红私房小厨
酱油炒饭是一道家常炒饭，主要食材是冷米饭，可以配肉粒、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。也可以根据个人口感添加少许酸或辣，并且配料也可以根据个人喜好适量加入。
用料
酱油炒饭的做法
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火腿肠切丁
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米饭打散，加入蛋黄搅拌均匀
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搅拌均匀的样子！
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锅中放油，油热后倒入蛋清。
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小火炒散。
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倒入拌好的米饭，小火翻炒。
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打散的米饭一定是一粒一粒的！
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加入酱油，继续翻炒均匀，米饭一定是散的，颜色是均匀的。
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放入火腿肠丁翻炒均匀。
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关火，加入鸡精、盐开小火翻炒均匀
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撒上葱花、胡椒粉翻炒均匀
缺了点葱花😂
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香喷喷的酱油炒饭出锅啦。
