主锅内放入面粉200克,90克凉水(先放80克水,因面粉含水量不同季节不同,要观察下状态再看是否加到90克水。设定20秒速度先3后5成为米粒大小。放入面粉20克设定10秒速度3-4和好的面就像上图
把面疙瘩倒在撒了干粉的盘子上
主锅不用清洗放入一个番茄(喜欢吃浓番茄汤的可以放两个。设定5秒钟速度6打磨
打磨后还有颗粒感哦,放入植物油20克。设定3分钟120度速度小勺爆香
爆香后的番茄汁。加入1000克开水,设定10分钟v键速度2,煮到大约5分30秒左右番茄汤沸腾,开始加面疙瘩。
慢慢把疙瘩从主锅盖孔拨进主锅,主锅煮到9分钟的时候按下操作键暂停。
打开锅盖看到疙瘩已经漂浮上来,沸腾啦盖上主锅盖和量杯盖。
倒上打散的蛋液。并且晃动量杯盖。
音乐响起疙瘩汤已经熟了。倒入生抽和芝麻油。倒入汤盘
撒上切成丁丁西香芹!五人份哦!
每人一碗香香QQ的番茄疙瘩汤就好了