纸杯海绵蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
柠檬汁 几滴
低筋面粉 85克
牛奶 40克
玉米油 30克
细砂糖 50克

纸杯海绵蛋糕的做法  

  1. 1.蛋白蛋黄分离,将10g白糖加入蛋黄中,搅拌均匀,然后加入40g牛奶,筛入低粉,拌匀后加入30g玉米油。                                            2.蛋白中滴入几滴柠檬汁,将40g糖分3次加入蛋白中,蛋白打发后分3次放入蛋黄液中,采用翻拌的方式。

    纸杯海绵蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤箱提前预热,150度50分钟,放中下层。

    纸杯海绵蛋糕的做法 步骤2
  3. 完成

    纸杯海绵蛋糕的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-06 20:14:39
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