土豆丝炒瘦肉

8.1 综合评分
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外表光滑的土豆适合用来炒或凉拌,表面有褶皱的土豆适合焖或蒸着煮。

用料  

土豆 1个
瘦肉 80克
小葱 适量
3瓣
适量
酱油 适量
生粉 适量
3片

土豆丝炒瘦肉的做法  

  1. 土豆切丝用清水清洗5遍,把淀粉都洗干净后晾干。

    土豆丝炒瘦肉的做法 步骤1
  2. 把猪肉切片放入盐、生粉、酱油拌好腌制半小时。

    土豆丝炒瘦肉的做法 步骤2
  3. 热油放入姜和蒜小炒一会后加入瘦肉,炒至9成熟出锅。

  4. 大伙热油炒土豆丝至8成熟后加入瘦肉翻炒一会,再加入适量的盐和小葱即可出锅。

    土豆丝炒瘦肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2019-08-06 20:14:45
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