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小炒肉家庭版

冬天爸爸

用料

  • 五花肉 100克
  • 姜 5片
  • 美人椒 100克
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量

做法

  1. 五花肉切得小片
  2. 美人椒切段
  3. 锅里下油把五花肉爆香，我喜欢吃肥点爆得不干
  4. 把五花肉捞起来，放入美人椒炒断生
  5. 把五花肉放入锅中，加蚝油，生抽，老抽，白糖
  6. 起锅