1、嫩姜切成薄片加入适量盐抓腌均匀后腌制半个小时,2、锅中倒入200ml醋、80g糖、1大匙蜂蜜小火搅拌至糖融化,3、开水倒入腌制好的姜片搅拌,煮2~3分钟后控水,待糖浆和姜片放凉后混合,放入冰箱可存放半年
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