橙子蒸蛋奶粉版

2 人做过这道菜
我女儿最近有点流鼻涕,为了让她多补充维C,绞尽脑汁,关键菇凉不愿意吃橙子觉得酸。只好想办法。

用料  

鸡蛋 1个
香橙 1个
奶粉 具体看橙子大小,我准备的90ml
少许(也可以没有)

橙子蒸蛋奶粉版的做法  

  1. 先把橙子切鼎,挖出橙子肉直接挤出橙汁(或者用榨汁机)。鸡蛋搅拌均匀备用。
    备注:挖橙子时,不用挖的太干净,不要露出白色的皮跟经,不然蒸出来会有点苦,或者出现漏底。

  2. 将泡好的娃喝的奶粉和鸡蛋液搅拌一起,加入少许糖,之前挤出的橙汁放入1瓷勺,再搅拌均匀倒入橙子皮中,用保鲜膜封好,再戳很多洞。隔水蒸9~12分钟。

小贴士

蒸的过程中别揭锅盖,如果不用奶粉,也可以用纯牛奶,奶香味更浓。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-07 00:49:51
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橙子蒸蛋奶粉版的答疑

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