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干面粉 | |
汉堡面包2个 | |
猪里脊肉2块(腌料:盐,黑胡椒碎) | |
鸡蛋 | 2个 |
培根2块 | |
生菜适量 | |
青瓜1条 | |
面包糠适量 | |
千岛酱适量 |
生菜洗净沥干水撕成块,青瓜洗干净斜刀切成片备用
猪里脊肉,切成1厘米厚、汉堡面包左右大小的肉片,然后用刀背拍松,再加盐,黑胡椒碎腌入味
腌好的肉片拍上薄薄一层干面粉,再裹蛋液,然后粘上面包糠,放入煎锅中,用半煎半炸的方法把肉排炸至金黄熟透备用
培根用平底锅小火煎熟;再用煎培根剩下的油脂煎鸡蛋
汉堡面包拦腰切成两块
在一块汉堡包上放上煎好的培根
再铺上一层青瓜片涂上适量的千岛酱
然后放上炸好的猪排
再铺一层生菜 ,涂上适量的千岛酱
最后放上煎好的鸡蛋
把另一半的面包胚子盖上即可