蟹棒芙蓉汤

3 人做过这道菜
佛系菜谱,全看个人,留学生乱炖必备……

用料  

蟹棒 4根
鸡蛋 2个
适量
蔬菜包(豌豆玉米粒胡萝卜丁都行) 适量
葱姜蒜 适量
糖醋料酒花椒粉 少少量

蟹棒芙蓉汤的做法  

  1. 蟹棒撕成条,鸡蛋打散后加一些水
    油热后下葱姜蒜爆香,再放入蟹棒条翻炒
    翻炒后盛出备用

  2. 煮锅加水,倒入炒好的蟹棒,煮沸

  3. 煮沸后加入搅拌好的蛋液,注意一边倒入一边搅拌,防止鸡蛋粘在一起
    加入蔬菜包
    加调料,料酒,花椒粉,醋,糖,生抽。量根据个人口味定
    加适量淀粉增稠
    (佛系菜谱,全看个人)

  4. 静静等待再次开锅……就好啦

小贴士

蔬菜包并不限于豌豆玉米胡萝卜,想吃啥自己加啦
淀粉我自己加了三四勺……也没有达到很明显的增稠效果……所以全看个人啦,我觉得不放也行
糖和醋少量!放多了味道会很奇怪

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-07 03:28:31
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