完全不苦超好吃的黑芝麻糊(破壁机版)

8.2 综合评分
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糯米煮糖糊,越煮越稀。这是我们这边的说法,所以我配方里加入了粘米(大米)。这不是稀的配方,可以参照配图。请别随意差评。

用料  

黑芝麻 160克
粘米(大米) 65克
糯米 60克
白糖 120克
1000克

完全不苦超好吃的黑芝麻糊(破壁机版)的做法  

  1. (拍的不太清楚)把黑芝麻洗干净,晾干水分后放入不粘锅炒

    完全不苦超好吃的黑芝麻糊(破壁机版)的做法 步骤1
  2. 炒芝麻过程记得不停翻拌。先开大火,把水分炒干,转小火慢炒,炒到芝麻不再粘锅铲,芝麻从扁扁的变成圆鼓鼓的还闻到点香味就熟了。停火。(炒久了会苦)

    完全不苦超好吃的黑芝麻糊(破壁机版)的做法 步骤2
  3. 两种米淘洗干净,把米和黑芝麻,水称量好倒入破壁机。按豆浆功能。(功能选择看你自己的破壁机)完成后加入白糖,把边边上没打到的黑芝麻刮下去打几十秒就完成了。


    对自家破壁机没信心的,请自行过滤

  4. 这个配方成品是这种一次性碗装七碗(7分满)

    完全不苦超好吃的黑芝麻糊(破壁机版)的做法 步骤4
  5. 这是昨天晚上做的,刚从冰箱冷藏室拿出来

    完全不苦超好吃的黑芝麻糊(破壁机版)的做法 步骤5

小贴士

喜欢稀的直接把粘米改成糯米。

参照这个菜谱,大家做出 132 作品

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该菜谱发布于 2019-08-07 10:10:42
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