我用的烟渍海带,所以提前泡了一个小时,把表面的盐洗干净且把盐味洗干净,锅里烧开水,水开后放入海带丝煮五分钟捞起
捞起沥水,晾凉
老姜,蒜,小米辣全部剁碎,小葱切段
加入生抽,香油,醋,油辣子,盐,味精,五勺凉开水,花椒面,拌匀勺子大小如图,就是我们平常单人用的汤勺
把调好的蘸料倒入海带丝,拌匀即可这个味道个人吃着合适,有点偏辣,大家可根据自己口味增减调料份量
上传你做的凉拌海带丝