豆渣窝头

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用料  

豆渣 根据个人喜好
玉米面 适量,是面粉的2倍
面粉 适量
酵母 五克
白糖 适量

豆渣窝头的做法  

  1. 酵母温水化开

    豆渣窝头的做法 步骤1
  2. 豆渣(因为里面有黑豆所以颜色比较深)玉米面,面粉(个人比较喜欢吃玉米面,所以面粉放的比较少)

    豆渣窝头的做法 步骤2
  3. 把酵母,白糖加入盆中

    豆渣窝头的做法 步骤3
  4. 调成絮状

    豆渣窝头的做法 步骤4
  5. 要多揉一会儿,让豆渣,玉米面,面粉,糖更好的融合,揉好后,盖上盖醒面二十分钟

    豆渣窝头的做法 步骤5
  6. 把面做成窝头,放进蒸锅,盖上盖再醒十分钟,然后开火,上气儿后,大火蒸二十五分钟

    豆渣窝头的做法 步骤6
  7. 二十五分钟后关火,闷五分钟再打开锅盖,好吃松软的豆渣窝头就做好了

    豆渣窝头的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-08-07 11:14:46
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