鱼饼咖喱
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人做过这道菜
全都好吃_
用料
| 鱼饼竹轮等耐煮食材 | 若干（看个人口味） |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 土豆/马铃薯 | 两个 |
| 玉米粒（必须有！可买冷冻蔬菜粒） | 若干 |
| 红萝卜 | 0.5根（看个人喜好） |
| 西兰花（可不加，我的是冷冻蔬菜包里有的） | 少量 |
| 生抽 | 少量 |
| 食盐 | 少量 |
| 食用油 | 适量 |
| 蒜头 | 2瓣 |
鱼饼咖喱的做法
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1⃣️土豆切小块，玉米胡萝卜西兰花解冻备用。
2⃣️放油，土豆煎到表面微黄，再下蔬菜，撒少量盐，炒到土豆表皮有焦香为佳。装盘备用。
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1⃣️添油下切好的蒜粒和洋葱条爆香，再下鱼饼。加一点生抽，炒至鱼饼表面微微焦黄。
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1⃣️之前炒好的土豆蔬菜也加进去炒
2⃣️倒水微微没过食材，大火煮开加半个咖喱块搅拌。
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1⃣️煮到汤汁开始浓稠，这时可以加一点纯牛奶。一直闷煮到喜欢的浓稠程度即可！
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最后装盘，做自己喜欢的造型
小贴士
1⃣️土豆最好切小块，炒到表面焦香。2⃣️玉米粒一定要加，浓咖喱里吃到玉米粒的感觉真的很棒。洋葱切条口感好，而且煮的很软不用害怕多放。3⃣️鱼饼可以选择辣味的，我们的是辣泡菜口味，很好吃！所以咖喱也不用调味了。4⃣️汤汁开始浓稠（收汁）的时候记得多搅拌。
