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简单省时版可乐鸡翅

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一家人钟爱的可乐鸡翅

用料  

鸡翅 12个
可乐 1瓶
姜 4-5片
葱 1根
酱油（生抽） 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
八角 2个
香叶 2片

简单省时版可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅改刀，冷水下锅，加两勺料酒，焯出血水，捞出洗净浮沫控干水分

    简单省时版可乐鸡翅的做法 步骤1

  2. 热锅凉油，放入八角，香叶煸炒出香味，放入姜片葱花

    简单省时版可乐鸡翅的做法 步骤2

  3. 下入鸡翅，炒至表皮略变色

    简单省时版可乐鸡翅的做法 步骤3

  4. 倒入生抽，老抽继续煸炒上色（约2分钟）

    简单省时版可乐鸡翅的做法 步骤4

  5. 倒入可乐没过鸡翅即可，大火烧开5分钟后改小火，放少许盐

    简单省时版可乐鸡翅的做法 步骤5

  6. 小火加盖焖煮过程中别忘翻炒，避免粘锅，约20分钟后大火收汁

    简单省时版可乐鸡翅的做法 步骤6

  7. 翻炒汤汁浓稠后，摆盘出锅

    简单省时版可乐鸡翅的做法 步骤7

  8. 美味吧

    简单省时版可乐鸡翅的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-08-07 12:03:39
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