超级懒人版蛋包饭
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人做过这道菜
麦小姐叫吖wing
放暑假，每天都烦恼两个娃在家的伙食，蛋包饭就是我大儿子的最爱！今天就地取材(家里常备小黄瓜、番茄、午餐肉)，搞个超级懒人版白痴都会做的蛋包饭！这个是3至4人份的~
用料
超级懒人版蛋包饭的做法
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把食材都切成丁，鸡蛋打好
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放油下午餐肉炒香
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倒入番茄、小黄瓜，翻炒到变软一点
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倒入冷饭翻炒一两下
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放入番茄酱、酱油，继续拌炒，炒至颜色均匀尝一下味道就可以关火了！
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煎蛋液，放点油到不粘锅，差不多全熟关火让锅的余温继续把蛋液烘熟。这样的蛋皮就比较嫩一点
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好漂亮呀
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把炒饭提前装好碟，把煎好得蛋皮马上铺到上面去就可以了。以往我都是在锅中把蛋液包住米饭再倒扣在碟子上，不过这次既然是懒人版就不那么麻烦了，当然，卖相就不那么好。
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最重要的一步，一定得挤上千岛酱或者沙律酱，这样马上让味道丰富起来哦，是我儿子的最爱！
小贴士
我除了在炒午餐肉的时候用了大火，其他时间都是用的温火，就怕炒的太热气了，还有黄瓜是可以生吃的，也不用炒太熟，吃起来是脆脆的，口感很好
