新采的益母草(茎叶花)洗干净放在不锈钢锅里,切成小段,越短越好有利于有效成分的析出,添上一多半的水,水没有没过药材(益母草含水的,水加多了要熬太久,所以我就少放了些)点火开煮。
煮开以后颜色就有变化了,开改少火。
满满一大锅大概熬了2小时的样子,熬到剩三分之一多一点的样子,把药汁过滤到砂锅中,剩下的药渣继续添水,刚好没过就行再熬1小时左右,把药汁过滤到第一次的药汁中。
放入野玫瑰花再熬,直到剩一半的药汁,多久已不记得了,但一定是小火熬噢
滤去野玫瑰花再熬,考验人的时刻到了,此时加入红糖,小火慢慢熬,边熬边不停的搅拌,是不停的搅拌啊!不能偷懒的,一旦偷懒会糊底的,也不知道过了多久,总之左手酸了换右手,右手酸了换左手,终于看到了传说中的鱼眼泡泡,大功告成,装瓶晾凉放入冰箱,每天早晚来一匙。