透明春卷(改良版中式)

1 人做过这道菜
家里还有买的春卷皮,本来是想做越南春卷的,但是家里人不喜欢里面包着生的菜,就南北结合来了一个韭菜鸡蛋馅儿的春卷😂
健康低脂,所以没有采用油炸的方式,而是蒸熟。(其实不蒸也是可以的)

用料  

韭菜 切碎一点
鸡蛋 小块一点
根据自己的口味放适量盐
越南春卷皮 随便张

透明春卷(改良版中式)的做法  

  1. 韭菜切碎一点
    鸡蛋小块一点
    根据自己的口味放适量盐
    炒好韭菜鸡蛋的馅儿

  2. 我用的是这个牌子的越南春卷皮,直接用热水烫软就可以包馅儿了(包的时候要小心破)

    透明春卷(改良版中式)的做法 步骤2
  3. 包成什么形状都可以~也可以蘸番茄酱等~还是挺不错,可以尝试一下~

    透明春卷(改良版中式)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-07 13:44:47
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