牛肉酱

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鲜辣椒太多了又存不住,怎么办,哈哈熬点牛肉酱当下饭菜

用料  

豆瓣酱 2小袋
牛肉 800克
干黄酱 1盒
芝麻 100克
蕃茄酱 自制的(100g)
少许(我自制的蕃茄酱有些甜这里就没放)
鲜辣椒 1000g或2000g(看个人喜好)
植物油 400ml

牛肉酱的做法  

  1. 鲜辣椒洗净。

    牛肉酱的做法 步骤1
  2. 自己剁哦

    牛肉酱的做法 步骤2
  3. 看漂亮吧

    牛肉酱的做法 步骤3
  4. 牛肉也要自己剁哦。

    牛肉酱的做法 步骤4
  5. 剁到这种程度就可以啦,有点大粒块也不要紧,家里有爱吃肉的不用特意挑啦

    牛肉酱的做法 步骤5
  6. 锅烧热下油

    牛肉酱的做法 步骤6
  7. 油两成热就可以把肉馅入锅了

    牛肉酱的做法 步骤7
  8. 炒到这种程度是不可以的,水分还没出去。

    牛肉酱的做法 步骤8
  9. 只有油和肉就行啦,加入各种酱开熬,此时你会觉得油太多了,不要急,看看下一步就不觉得多啦

    牛肉酱的做法 步骤9
  10. 酱熬开后加入所有的鲜辣椒,再熬开。

    牛肉酱的做法 步骤10
  11. 此时加入白芝麻。我忘记买了,这里就不放了,大家一定要放哦,放上白芝麻,会很香很香的,我的就差这香味儿了。

    牛肉酱的做法 步骤11
  12. 晾凉装罐冰箱储存,随吃随取。

 
该菜谱发布于 2019-08-07 13:54:39
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