烤猪颈肉（零失败）
1
人做过这道菜
蜜思-辣辣
用料
烤猪颈肉（零失败）的做法
-
猪颈肉洗干净，用厨房用纸吸干表面的水
-
放在砧板上，用叉子戳戳，有助于入味
-
把盐和黑椒粉混合，均匀地抹在猪颈肉表面，两面都抹
-
再均匀抹上叉烧酱，两面都抹上
-
然后用保鲜膜包起来，腌2小时左右
-
预热烤箱190度，把猪颈肉放烤网上，烤20分钟翻面再烤15分钟，具体看个人烤箱，记得在烤盘上垫上锡纸接猪油。
-
出炉了
-
放凉切片即可！
小贴士
1.洗干净后一定要吸干水，不然叉烧酱抹上后挂不住
2.一定要用叉子戳，不然很难入味
2.一定要用叉子戳，不然很难入味
