懒人版炖排骨
7.2
综合评分
15
人做过这道菜
坨坨条条
最近肠胃不好，每天老是和粥，作为吃货的老公强烈要求我做一顿排骨解馋，今天去市场买的排骨
用料
懒人版炖排骨的做法
-
将猪肋排用清水清洗干净，凉水下锅焯出血沫后洗干净备用
-
锅中放油，油温七成热，将排骨下锅煎至微黄，放入葱姜蒜，八角，花椒、肉桂、香叶等进行翻炒
-
放入黄豆酱，豆腐乳，翻炒均匀，将所有调料汁倒入继续翻炒，倒入半碗水，之后将所有东西倒入电压力锅，压30分钟（按炖肉、排骨都行）出锅前加入一点点盐，好了，完成
小贴士
因为电压力锅炖食物不容易蒸发水，所以一定不要多加水
