500克面粉兑上300克水(开水)。烫面。慢慢搅拌成絮状。 用手揉光滑面团。 封上保鲜膜。等半小时
把韭菜切成末,鸡蛋先炒熟。碾碎。 把鸡蛋韭菜,色拉油,盐。十三香。鸡精拌匀。待用
取出面团再揉一会。 分层若干小剂子,用擀面杖压平。圆形就行
把面皮对着。包成这样
电饼铛底部刷油,面上面再刷点油。盖上盖子。没有电饼铛的,用平底锅就行,就适当翻面。
煎至两面金黄就行
脆脆的韭菜盒子就好了
上传你做的简单易做韭菜盒子