伏苓膏
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人做过这道菜
mimilan
发小晒凉粉图，害我总想着做凉粉，特怀念小时候两毛一碗的味道😍。因为身体有点小问题医生建议多喝伏苓汤祛湿，于是又想做龟苓膏，跑了附近大小药店和市场都没找到凉粉草和龟苓膏的原料😇，后来决定拼折一下做伏苓膏😜，昨天收到某宝的凉粉草今天就开干了。这几天百度，下厨房各种搜，方子都不满意😬，不是我想要的，很多都是现成的粉，我想要的是原生材料的味道，经我研究几天敲定了这个方子😎！
用料
伏苓膏的做法
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土伏苓，芧根，竹蔗大火烧开，小火熬一小时。
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加入洗净的凉粉草，碱，小火熬40分钟，用汤匙装一点点用手摸一下，滑滑的感觉就可以了。
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捞起料渣
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把汁倒出来，锅洗静，汁用这种沥网过沥倒回锅里。
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蕉芋粉用凉开水化开，慢慢倒入锅里，也倒边用打蛋器搅拌（筷子，勺子也行），一定要搅匀，让蕉芋粉充分溶合，然后开火边煮边搅，煮开就行，大概五分钟。
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煮好倒入容器，煮的效果好的话，放一阵子就可以凝固。成品大概有2000克😃
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放了一小时后，很微热就有这效果
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充分放凉后，冷藏，可以配西米，芋圆，或是淋点蜂蜜直接吃，而我喜欢这样，小时候的味道😋！（这图是发小发的，祸端😂）
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黑砖😜
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我儿子喜欢加蜂蜜😍
小贴士
加蕉芋粉（没有也可用蕃薯粉，玉米粉代替）糊搅拌速度要快，煮过的渣可以再利用一次，我加多50克凉草，2克碱又煮了一锅
