韩式部队锅

0 人做过这道菜
仅仅是因为懒,不想出门

用料  

辣椒酱(依据个人喜辣程度) 3勺
洋葱 1个
鸡蛋 1-2个
泡菜(个人喜好可以随意加减) 200克
生抽 1勺
午餐肉(梅林) 一盒
年糕 100克
蟹肉棒(仅仅为了好看) 4条
白砂糖 少许
培根 4片
大葱 1根
方便面 1包
豆腐 1块

韩式部队锅的做法  

  1. 准备上述食材,洗切,待烧。
    准备一个汤锅,建议砂锅,汤烧出来比较浓。(道理吗,就是没火烧的时候,锅里面还在焖烧)

  2. 平底锅炒培根,直至出油,放入砂锅。
    用培根的油煎鸡蛋,荷包蛋出锅,放入砂锅。
    大葱,洋葱加少许油可以一起翻炒,直至变软,倒入烧锅中。或是不用油干炒,但容易有锅气味,但有些人喜欢,这个个人喜好。请随意…
    砂锅中加入泡菜,韩式辣酱,生抽,白砂糖,水(考究点可以放淘米水,但个人觉得不用,因为有了年糕和泡面,这汤浓稠的很),豆腐,年糕。

  3. 煮开后,加方便面。一定要拉面哦!待面变软,出锅就可以吃了。

小贴士

因为有年糕,所以要注意不要粘底。
 
该菜谱发布于 2019-08-07 20:00:16
5 收藏


韩式部队锅的答疑

关于韩式部队锅的做法还有疑问? 登录提一个问题