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冬瓜鸭肉汤

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青与梅竹与马的厨房  青与梅竹与马
啥都不说了，上图！夏天也要多喝汤，清润不油腻才是王道！

用料  

鸭肉 1/4只
冬瓜 250克
枸杞 一小把
姜 两大片
料酒 2勺

冬瓜鸭肉汤的做法  

  1. 冬瓜洗干净去瓢，滚刀

    冬瓜鸭肉汤的做法 步骤1

  2. 鸭肉洗干净剁块

    冬瓜鸭肉汤的做法 步骤2

  3. 锅里煮开水把鸭肉放进去过一下水，加入2勺料酒，姜片，煮几分钟把血水煮出来

    冬瓜鸭肉汤的做法 步骤3

  4. 过水后捞出来冲水洗净，另锅里注入开水，把洗好的鸭肉和冬瓜一起放进锅里，煲1小时

    冬瓜鸭肉汤的做法 步骤4

  5. 时间到了加入盐调味和放入枸杞再煮开即可。喝汤的喝汤，吃肉的吃肉*^_^*

    冬瓜鸭肉汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-08-07 20:12:41
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