登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 家常蒸钳鱼

家常蒸钳鱼

0 人做过这道菜
收藏
快樂随心的厨房  快樂随心

用料  

钳鱼 约650克1条
芫茜葱 适量
味极鲜酱油 约3汤匙
姜 适量
豆豉 约1汤匙
蒜 约3瓣
油 适量
生粉 约1汤匙
盐 适量

家常蒸钳鱼的做法  

  1. 鱼切至小块不切断，用盐水清洗血水沥干，加生粉抓匀

    家常蒸钳鱼的做法 步骤1

  2. 蒜、姜、豆鼓切碎

    家常蒸钳鱼的做法 步骤2

  3. 均匀铺在鱼上面，隔水蒸8分钟

    家常蒸钳鱼的做法 步骤3

  4. 蒸好后侧着碟倒去多余水份

    家常蒸钳鱼的做法 步骤4

  5. 另外热锅热油，把芫茜葱略炒晾在一边熄火(喜欢生吃芫茜葱可以省去此步骤，把芫茜葱铺放在鱼上，浇上滚热的油，利用锅的余温烧热酱油再浇上鱼上面)

    家常蒸钳鱼的做法 步骤5

  6. 倒进酱油，利用锅的余温火烧开

    家常蒸钳鱼的做法 步骤6

  7. 最后把酱汁均匀浇在鱼上

    家常蒸钳鱼的做法 步骤7

上传你做的家常蒸钳鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-07 20:47:43
99 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者快樂随心的其他菜谱

冬瓜盅

冬瓜盅

快樂随心      0 做过
家常白灼芥兰菜

家常白灼芥兰菜

快樂随心      5 做过
家常肉沫豆角木耳

家常肉沫豆角木耳

快樂随心      0 做过
一鱼两吃@开胃酸辣鱼汤

一鱼两吃@开胃酸辣鱼汤

快樂随心      2 做过
超简单香煎苍鱼

超简单香煎苍鱼

快樂随心      3 做过
家常蒸鸡肉

家常蒸鸡肉

快樂随心      1 做过
炒生鱼片@一鱼两吃

炒生鱼片@一鱼两吃

快樂随心      4 做过
家乡风味茨菇

家乡风味茨菇

快樂随心      6 做过

家常蒸钳鱼的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负