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菜脯煎蛋
菜脯煎蛋
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诗爷厨房
用料
鸡蛋
2个
菜脯
1小块
花生油
1克
酱油
1勺
菜脯煎蛋的做法
鸡蛋敲碎搅匀,加1勺酱油会更好吃。
菜脯切碎,加入鸡蛋中搅匀。
热锅,放花生油,沿着锅壁倒鸡蛋,摸匀鸡蛋清,煎至泛黄后整片翻转。
两边煎好后,整片出锅,用盘子装好,开吃。
小贴士
1.因为菜脯含盐,所以整个过程不需要加盐。
2.热锅后花生油不能太少也不能太多,太少会粘锅,太多会油炸。
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该菜谱发布于 2019-08-07 21:39:42
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