不只是外面卖的烧烤叫烧烤，自己做的那更是王道，烤五花肉，烧烤中的极品
6.6
综合评分
16
人做过这道菜
Mystery花开
今日七夕，一个人在家，本来准备叫外卖，看到群里发的烧烤图片，实在是忍不住，跑到菜市场买了一斤五花肉，就开始撸啦，四川喜欢麻辣味，所以口味有点重
用料
不只是外面卖的烧烤叫烧烤，自己做的那更是王道，烤五花肉，烧烤中的极品的做法
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竹签烧水煮一下，煮开捞出备用，等干哦
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五花肉洗净，最好切薄一点，这样烤的快
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盐，鸡精，料酒，孜然，糖，花椒，还有老抽酱油一起放
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调出来就是这样
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在把肉放进冰箱冷藏半小时，拿出用竹签串起来
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串起来就是这样滴，放入烤箱，温度调到230度，上下管，烤10分钟，拿出，在五花肉刷点油，翻面继续烤10分钟
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烤好以后撒上葱花，搞定
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装盘
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可以开始撸串咯
小贴士
记住要刷油，烤10分钟就要刷
