可乐鸡翅
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人做过这道菜
胖子biubiubiu
我们的第一个七夕
用料
| 姜2 | 片 |
| 可乐半 | 瓶 |
| 鸡翅8 | 个 |
| 料酒2 | 勺 |
| 生抽2 | 勺 |
| 冰糖100 | 克 |
| 葱1 | 根 |
| 色拉油 | 少许 |
| 盐2 | 勺 |
可乐鸡翅的做法
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翅中双面各切三刀，加入盐一勺，料酒一勺，生抽一勺腌制20分钟。
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凉水下锅焯出浮沫，然后捞出。
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加入色拉油，待油温6成的时候加入冰糖100克，小火熬制冰糖成糊状。
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将翅中炒糖色，待均匀上色后，加入半瓶百事可乐，加入一勺盐，一勺料酒和一勺生抽。中小火炖15分钟。
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15分钟后，大火收汁翻炒2分钟，出锅撒上少许香葱，就可以上桌啦
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我们的第一个七夕🌹
