将超市买来的四季豆洗好放在一旁备用。
将猪肉切成块状,洗好备用。
在锅里热好油后放入四季豆爆炒,可以放适当的盐提味。炒到闻到香味为止,炒好后放在一旁备用。
将猪肉放进余油中爆炒,炒的过程中可以放适量的生抽和料酒增味。炒至熟变成灰白色为止,炒好后放在一旁备用。
煮锅中倒入热水烧开。
烧开后放入面煮,煮到锅开始冒气泡后把锅中的水倒掉。
将炒好的猪肉和四季豆放在锅里,和面一起焖两三分钟。
加入四勺老干妈干辣椒酱后不停搅拌四到五分钟,避免面粘锅。
最后出锅。一碗爆炸好吃的四季豆焖面就做好啦!配上一杯草莓车厘子汁,完美~