今天的主角,北鼎K165小仙绿养生壶和北鼎A206养生壶蒸笼。
加清水至1000ml处。
将紫薯洗净去皮切片,放蒸笼里。
接通电源,旋转功能键选择蒸功能,显示时间15分钟,按下开始键。
水加热至100℃开始蒸功能。
紫薯蒸熟,取60克放碗中用叉子压碎。
放入榨汁杯中,加入75克牛奶,5克白糖搅打成紫薯奶糊。
将紫薯奶糊倒入碗中。
面粉分两次加入,再加2克酵母,搅拌均匀。
最后紫薯面糊就变成这样的粘稠状,很黏。
就是这种状态啦,得用点力才能拨动,哈哈。
蒸碗铺上一层油纸,将紫薯面糊倒入,手稍微沾湿,将面糊表面抹平。
盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍高,再将无籽葡萄干和蔓越莓干摆放上去,放入北鼎蒸笼里。
~也可以放你喜欢的干果和坚果。
接通电源,旋转功能键选择蒸功能,再按下功能键切换成时间,旋转至30分钟,按下开始。
30分钟后北鼎养生壶发出滴滴声,再焖5分钟,放凉取出。
哈哈来来来手机先吃( •̀∀•́ )
美美哒
切块或者掰开都好,很是松软,老少皆宜,营养健康!