凉拌海带丝(附干海带处理方法）
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人做过这道菜
熙妍小屋-
用料
凉拌海带丝(附干海带处理方法）的做法
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在市场买到的脏脏海带，眼看很多盐分，感觉很脏。
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用水冲洗杂质。
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擦洗干净。
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折叠海带。
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再折叠。
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折成一个方型。
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切丝。
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放水中浸泡。
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其中更换清水2到3次。
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我泡了约1个小时30分钟，煮一锅水，放入海带煮开关火。
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过冷河后，沥干水分放冰箱冷藏。
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准备好配料。
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切碎。
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锅下油炒蒜。(喜欢生的可以不炒。）
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放入葱粒，炒片刻剩起。
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把配料全部放入大盘中拌匀。
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放入海带丝拌匀即可。冷藏一下口感更好。
小贴士
泡发好的海带约600克，量有点大，可以减量制作，也可以一次泡多点，处理好放冰箱冷藏，3天内食用。
