一只嫩鸡，收拾干净，鸡档阿姨还给整个鸡开腹了…罢了，也无妨
把两根葱切段和姜片、盐、生抽、耗油倒在鸡上，给它做一翻按摩
然后装进保鲜袋放冰箱冷藏腌制一夜或5小时以上
荷叶用热水稍煮再清洗干净
铺好荷叶放上腌好的鸡
把提前泡发好的香菇放入鸡肚内
再放上一把切碎的沙姜然后包裹好用棉线扎好，有得选择的尽量用比我这个更粗更粗更粗的线吧，细的切手
电饭煲刷油再放上一把葱
最后放上五花大绑的鸡，盖上煲盖按煮饭键（60分钟)
OK🍽
上传你做的荷叶鸡（电饭煲版）
言言君
