一块紫菜
闲来无事,慢慢撕。撕得越薄越小块越好。记住一点,大小要均匀!
这么大一块,还能在撕碎点。
撕好的紫菜,加麻油拌匀,不用太多一点点的加吧,只有都沾着点油就行。
重点来了,先烧热锅,热均匀了,转小火,最小火。放紫菜,筷子慢慢翻炒,10秒左右关火,锅有热气继续炒,期间紫菜开始变脆变色后,根据自己的口味少量多次加盐 白糖 熟白芝麻。
我这个就撕大块了点,在小一半就好了,摊开放凉,就可以密封装起来,慢慢吃了。
拌饭放点,非常搭!
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