青菜丸子汤

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午餐啊

用料  

猪里脊 一块
鹌鹑蛋 1个
小青菜 适量
胡萝卜碎 适量(随意)
葱花/蒜泥 适量
玉米淀粉 一勺(如图勺子)

青菜丸子汤的做法  

  1. 食材准备好,蔬菜随意,所有蔬菜切碎,放入碗里,打入鹌鹑蛋,搅拌均匀,顺着一个方向搅拌上筋,不需要太上筋,毕竟宝宝吃

    青菜丸子汤的做法 步骤1
  2. 开锅,锅里滴几滴油,倒入水,煮开,另外准备一个碗装冷水,肉糜推至碗一侧,勺子冷水碗里过一遍,挖肉糜,往空白面一压,一转就是一个圆,

    青菜丸子汤的做法 步骤2
  3. 所有肉丸子都下锅,煮至沸腾,浮面,

    青菜丸子汤的做法 步骤3
  4. 加入青菜煮软就好了

    青菜丸子汤的做法 步骤4
  5. 出锅,拍照📷

    青菜丸子汤的做法 步骤5

小贴士

猪肉选里脊,里脊嫩乎
 
该菜谱发布于 2019-08-08 17:41:26
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青菜丸子汤的答疑

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