食材准备好,蔬菜随意,所有蔬菜切碎,放入碗里,打入鹌鹑蛋,搅拌均匀,顺着一个方向搅拌上筋,不需要太上筋,毕竟宝宝吃
开锅,锅里滴几滴油,倒入水,煮开,另外准备一个碗装冷水,肉糜推至碗一侧,勺子冷水碗里过一遍,挖肉糜,往空白面一压,一转就是一个圆,
所有肉丸子都下锅,煮至沸腾,浮面,
加入青菜煮软就好了
出锅,拍照📷
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