锅内放入热水大火煮开,将西米放入,大火煮开后,换中火慢慢熬,期间一定要不断搅拌,不然容易粘成一团。煮到西米大部分成透明状,中间只剩下一个白色小点后,关火,盖上盖子,闷十分钟,即可成完全透明的哦(´-ω-`)
然后将椰浆放入锅内,中火熬两分钟,再将牛奶加入,两者融为一体后,即可倒在容器里,待凉一些后,加入西米,和芒果就好啦!我还加了葡萄,也不错哦!
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