菌菇洗净,同时锅烧开水
菌菇扔下去煮开,再煮一小会就行
瘦肉洗净加点生粉酱油腌一下
切一个小米辣,喜欢吃辣就多切点,再切点香菜备用
菌菇沥干水
热锅下油,放入小米椒跟瘦肉随便翻炒几下
倒入菌菇一起翻炒几下,然后放点蚝油酱油,盐一点点就行,有没有其实无所谓
再翻炒几下加一点水,然后下香菜
翻炒,然后就搞定了,超级快,五分钟都不用一道菜就出锅了
菇不一定就要买两种,喜欢吃什么就买什么就行
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