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椒盐沙虾

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老竹头的厨房  老竹头
海禁期间，日常的鱼虾少了很多，市场上看得到的大多是冰鲜！难得看到有鲜活的沙虾，果断买了来～

用料  

虾 500g
椒盐 半汤勺
姜 8片
盐 2茶勺
油 一粥勺

椒盐沙虾的做法  

  1. 1.四片姜片，文火炝锅

    椒盐沙虾的做法 步骤1

  2. 2.一粥勺油，加热，把姜片爆香

    椒盐沙虾的做法 步骤2

  3. 3.剪须，洗干净并沥干水份的沙虾一斤，倒入锅中，猛火爆炒

    椒盐沙虾的做法 步骤3

  4. 4.放入盐三茶勺子和剩下的姜片
    5.煸炒出水份，均匀翻炒，
    6.水份收缩发挥很快，一边微晒热水，一边翻炒至断生

    椒盐沙虾的做法 步骤4

  5. 7.放入椒盐，炒匀炒干水份后，起锅装盘

    椒盐沙虾的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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椒盐沙虾相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-08 19:32:49
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