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炝炒娃娃菜

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用料  

娃娃菜 300克
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蒜 2瓣
干辣椒 少许
小米椒 适量
水 少许

炝炒娃娃菜的做法  

  1. 将娃娃菜洗净，中间切开一分二，再将一半对半切开备用

  2. 小米椒洗净去根，切小段备用，干辣椒剪段备用，蒜瓣拍扁后切成蒜末备用

  3. 炒锅置于火上，倒入清水，加入娃娃菜，焯烫一下，蔫软即可

  4. 另起一锅置于火上，倒入少量的油，加入小米椒、蒜末煸香

  5. 加入娃娃菜、干辣椒煸炒，加入盐和鸡精翻炒几下即可出锅

小贴士

1、娃娃菜如果小的话，对半切一分二，再把一半对半切即可，如果比较大一点，对半切一分二，再把一半切成三小瓣

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的炝炒娃娃菜

 

炝炒娃娃菜相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-08 19:57:46
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