土豆切成小块,用微波炉加热2分钟,或者用蒸锅蒸熟备用。
高筋面粉、盐、黑胡椒粉、孜然粉、泡打粉混合均匀并过筛
加入融化的液态黄油
用手抓成絮状
加入牛奶,用刮刀翻拌均匀。此处不要过度搅拌,盆中还会有很多干粉
加入土豆块、马苏里拉奶酪、菠菜叶
用手抓拌均匀,拢成圆形即可
放入铸铁锅,用手轻轻压扁
表面筛上薄薄一层高筋面粉(此处手抖,筛的有点厚,大家自行把它想象成薄薄的一层粉)
静置15分钟,表面无需盖保鲜膜。此时开始预热烤箱,220度,中间层烤20分钟,表面上色即可取出。
是不是很简单呢
上传你做的早餐也来得及烤的免揉面免发酵的快手蔬菜奶酪面包