零失败椰汁糕

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椰汁糕,可以与各种美味佳肴相佐,可以在闲暇时独自品味,也是过年也少不了滋润的甜品
       今天我来教大家做一道浓郁的冻椰汁糕,新手也能成功哦😬😬😬。

用料  

白凉粉 100克
椰浆 400ml
清水 6碗
冰糖 40克
炼奶(选用) 1勺

零失败椰汁糕的做法  

  1. 首先,将五碗清水倒入锅内⬆开中火🔥煮沸

    零失败椰汁糕的做法 步骤1
  2. 水煮沸后,放入几块冰糖🍬🍬

    零失败椰汁糕的做法 步骤2
  3. 将白凉粉倒入碗中

    零失败椰汁糕的做法 步骤3
  4. 加水💧稀释,至无颗粒状

    零失败椰汁糕的做法 步骤4
  5. 将已经稀释的白凉粉液缓慢倒入锅中,一边倒一边搅拌

    零失败椰汁糕的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后,倒入椰浆🍼,也是一边倒一边凉拌均匀

    零失败椰汁糕的做法 步骤6
  7. 然后等待煮沸🐣🔥

    零失败椰汁糕的做法 步骤7
  8. 然后加入一勺炼奶,如果觉得甜度已经够了,可以不用加😋

    零失败椰汁糕的做法 步骤8
  9. 拿出自己最好看的容器,倒入椰汁液,然后放入冰箱冷藏四个小时左右变成糕状,就OK啦👏👏👏开动🍮🍴

    零失败椰汁糕的做法 步骤9

小贴士

在把稀释的白凉粉液倒入锅中的时候一定要一边倒一边搅拌,不然会结块的🙅吃起来就不顺滑了
       
       冰糖跟炼奶的分量是成反比的😎冰糖放多一点,那么相应的炼奶就放少一点,或者可以只放冰糖🍬,或只放炼奶🍼
      
       凭自己口味也可以适量的加入喜欢的食物哦🍅🍉🍊🍓🍐🍌🍇🍈🍒🍑🍍(只包括甜品,如果你想试一下咸味的也可以)加入喜庆的颜色更加有节日气氛
 

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该菜谱发布于 2019-08-08 21:37:35
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